Hennessy Very Special incarne la connaissance unique du cognac du Comité de Dégustation. Seules les eaux-de-vie les plus distinctives composent ce cognac, qui mûrit ensuite pendant plusieurs années dans des fûts de chêne savamment assemblés pour révéler une saveur chaleureuse et corsée. Au nez, Hennessy VS allie un caractère intense et fruité à des notes agréablement boisées. En bouche, les saveurs charpentées d'amandes grillées abondent, rehaussées par des notes vibrantes de raisins frais.
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